Compartir

Pementos fritidos

Pementos fritidos
Ingredientes
  • Pementos do Couto
  • Aceite de oliva
  • Sal
Tipo de prato
Primeiro

Lavar ou limpar os pementos cun pano húmido, secándoos ben. Fritir en abundante aceite de oliva, botalos na tixola co aceite non moi quente.

Fritir lentamente removéndoos no aceite para conseguir unha boa fritura, que é cando obteñen máis sabor. Retirar escorréndoos ben e botarlle sal groso.