Compartir

Brochetas crocantes Oimbresas

Brochetas crocantes Oimbresas
Ingredientes
  • Pementos de Oímbra
  • Cebola
  • Tomates cherry
  • Fariña
  • Pan rellado
  • Tacos peituga de polo
  • Ovos
  • Viño DO Monterrei
Tipo de prato
Segundo

Douramos os tacos de polo. Pasamos por fariña, ovo e pan relado, conservamos.

Nun pincho colocamos o tomate, os tacos de polo, o pemento e a cebola. A continuación, pasámolos pola prancha e acompañamos de salsa redución de viño DO Monterrei.