Compartir

Pataca de Galicia refogada con crema de queixo do Cebreiro

Pataca de Galicia refogada con crema de queixo do Cebreiro
Ingredientes
  • 1kg Patacas da I.X.P Pataca de Galicia
  • 100 g puré patacas
  • 1/2 vaso nata
  • 100 g queixo Cebreiro
  • aceite de oliva
  • sal
Tipo de plato
Primero

Pelamos as patacas, cortámolas en dados e fritímolas en aceite de oliva.

Aclaramos o puré de patacas con nata e queixo do Cebreiro.

Botamos a salsa por riba das patacas e servimos.